昨天聊的是情人节的文化问题，今天聊一下情人节最大的两个消费品：“玫瑰花”与“巧克力”。这里的两个引号，不是引用之意。词的本意大家都懂，我想说的是，这二者其实多是只有名字上的称谓，而不具备其实质。

玫瑰花原产中国，但在情人节流行赠送出去的，其实就是很多楼前楼后的庭院里栽种且月月开放的月季。是的，你没看错。据说真的玫瑰花其实没有观赏的价值，真的可食用的玫瑰只有产于山东阴平的重瓣红玫瑰一种。

巧 克力原产中南美洲，是用植物可可的种子加工而成的一种甜品，其中含有可可碱成分，对宠物狗是毒药，对人类却是可以增强兴奋程度的美味，让很多人趋之若鹜。 但去淘宝仔细看看配料就会发现，很多巧克力产品，越来越多的含有非巧克力成分，甚至干脆就是代可可脂制品，人工材料里添加一点可可粉成分而已，离巧克力的 本来面目已经太远了。

以 鲜花表达爱意，芬芳四溢，情意满满；以巧克力表达心情，甜蜜非常，心旌荡漾。都是人类特有的一种社会行为。自然界中有的鸟儿会唱歌、跳舞、筑巢、甚至搜 集、模仿，无外乎都是求偶的表现，人类与它们别无二致。可惜的是，花不是真的玫瑰，巧克力也越来越多不是真正的巧克力了。这种表达的结果，是在美好的时光 里，亲手奉上了假玫瑰的毒刺和非真巧克力的毒药。收到的人，要么需要小心刺手到流血，要么雪藏甚至抛弃所谓的甜蜜。

这 些的背后，在笔者看来，可能都是逐利带来的恶果。人们在不经意之间，被动地接受了在售的“玫瑰花”，被动的购买了流行的、知名的“巧克力”，进而以为玫瑰 花就应该是这样子的，巧克力就应该是这个味道的……大众有的时候的确盲目消费，有的时候却也的确是在被误导消费，种种原因还会导致他们盲信或不质疑消费的 各个环节的合理性、合法性。

关于后者，笔者日前偶然发现有些奶油制品明确标识“零反式脂肪酸”，但这个“零”却不是丝毫没有的意思，这岂不是咄咄怪事！据说只要含量在某个数值以下就可以视为是不含有，就可以标“零”！

由此又想到了每个人每天都在食用、产销量巨大的食盐。现在市场在售的食盐，一般都添加了碘剂（这也是个有争论的话题但暂且不说），还有越来越多的食盐开始添加亚铁氰化钾！这是什么鬼？大家百度好了。

从真月季到假玫瑰，虽未必有益，但至少无害。

从巧克力到替代品，则完全无益，且明显有害。

在食品、健康方面，国内的问题之多，简直让人无所适从。吃的食品、穿的衣物、住的房屋、行的汽车……各种问题层出不穷。我们早晚都会进入坟墓，但我们决不希望自己因为吃了不该吃的食品、穿了不能穿的衣物、住了质量差的房屋、行了有隐患的汽车而进入坟墓。

活着，是个大问题。活得好，是个更大的问题。

这背后，笔者看到的是规则的缺失、或既有规则的合理性的失位。这不仅是商业问题，更是一个法治问题。解决这些问题，要靠社会公众的普遍关注，更要靠立法质量的明显提升。

我们还任重道远！